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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2013.12
16
Category : 日記
<昨日の夕飯>
夕飯131215
回鍋肉
もやしの中華サラダ
ひじき
冷奴
中華風コーンスープ
イチゴ

昨日の晩ごはんは、ホイコーローにしました。
ホイコーロー1215
ガッツリおかず〜♪
でもお野菜もたっぷり食べられるからいいですよね!
作り方はこちらです。

もやしの中華サラダ
もやしの中華サラダ1215
さっぱりサラダはいくらでも入りますね〜♪
男性陣にはゆで卵も添えてボリューム出しました
作り方はこちらを参照してくださいね。

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


昨日は娘と久しぶりのお菓子作りしましたよ。
お友達のお誕生日だそうで、シフォンケーキをプレゼントするんだとか。

私は色々とやらないといけない作業があったので、
最初はひとりでまかせたら、残念ながらうまく膨らまず。。。

でもマフィンと思えば、味はおいしかったですよ。

プレゼントしたいのはシフォンだそうで、もう1度チャレンジ。
今度は私もメレンゲの泡立てとか手伝いました。

紙コップで作って、冷まします。
シフォン1215
今度は上手くいきました♪

紙コップの上の方を手でちぎって、
チョコシフォン1215

ラッピング〜♪
ラッピング1215

チョコが大好きなお友達のために、
市販のチョコ菓子の詰め合わせセットも作って、
今日学校へ持って行きましたよ〜

喜んでもらえたかな〜

残りのシフォンは娘と私で仲良くいただきます♪

ノンオイルのシフォンなので、軽くてふわふわなんですよ。
去年のバレンタインにも作って、好評でした。


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