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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2013.11
28
Category : 日記
このところ忙しく、疲れもたまっているようで頭痛もしますので、
今夜はお料理の画像だけのせておきます。
明日余裕があったら、書き足しますね。ごめんなさ〜い。。。

<昨日の夕飯>
夕飯131127
さわらの照り焼き
ロールキャベツ
コーンチャウダー
冷奴
スティック野菜

さわらの照り焼き
さわらの照り焼き
身のしっかりしたさわらでした。
もうちょっと脂ののった方が我が家好みです。

塩をふってしばらく置き余分な水分をとったら、フライパンで両面焼き、
しっかりとペーパータオルなどで油をふきとり、
醤油大さじ3,砂糖大さじ2、みりん大さじ2で甘辛に仕上げました。

彩りにピーマンのソテーを添えています。

ロールキャベツ

ロールキャベツ1127
ブイヨンで煮込んで、たっぷりの黒こしょうをふったシンプルなロールキャベツです。
作り方はこちら
ほっとするやさしい味です。

2つはふつうのひき肉だね、1つは中にウインナーをいれて巻いていますよ♪

余ったらレンジで作ったホワイトソースを加えて煮込んで、
ホワイトロールキャベツにリメイクしてもよいですね♪

コーンチャウダー
コーンチャウダー1127
Cpicon ♥ コーンチャウダー ♥ by xxあけぴぃxx
こちらのレシピを参考に♪

体が温まります。
子供たちも大好きなスープですよ♪

お腹いっぱいになりました〜


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