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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.12
11
Category : 日記
Theme : +おうちでごはん+
Genre : グルメ
<月曜日の夕飯>
夕飯141208
鮭のサクサクパン粉焼き
山盛りレタス&プチトマト
野菜の肉巻きトンテキ風
アボカドのワサビ醤油あえのせ奴
納豆
白菜とえのき、溶き卵のみそ汁

この日の晩ごはんは鮭のサクサクパン粉焼きにしました。
鮭のパン粉焼き1208
以前作って、魚嫌いの子供たちにも好評でしたので、
また市販のこちら↓のパン粉を買って作りました。
サクサクパン粉
サクサクとした食感がよいです♪
ほんのりハーブも香って、簡単でとっても食べやすいですよ。
忙しい時に大助かりです☆

野菜の肉巻きトンテキ風
野菜の肉巻きトンテキ風
豚薄切り肉に軽く塩コショウして、いんげんと人参をのせて巻き、
薄く小麦粉をまぶします。フライパンで転がしながら焼いたら、
ソース、醤油、みりん各大さじ1,砂糖小さじ1,すりおろしニンニク&生姜少々を
混ぜ合わせて加えて絡めます。

おいしいよ〜♪
ご飯もすすみます☆

お腹いっぱいになりました〜


昨日はよいお天気でしたが、今日はまた雨
でも雪はすっかりなくなりました。

我が家の娘ちんなのですが、
最近また食欲がすごくて大変です。

朝はパンですが、
今朝もチーズトーストに、野菜スープ、りんご、ヨーグルトをひと通り食べ終えると、
「まだ足りない」と言い、
「おにぎり食べたいな〜」と。

朝お弁当もあるし、送迎もあるし、バタバタなのですが、
リクエストにお応えして、おにぎりも握りました。
娘の朝食は5時45分なのですが、早くからすごい食欲!

学校から帰ってくると、これまた「おなかへった〜」
昨日はきなこ餅をして食べました。大きいの2つ。
その後ココアも飲んで。
「やっぱりおにぎりも食べたいと」

娘はおにぎりが大好きなんですよ!
お弁当もいつもおにぎりですしね。

しかし恐るべき食欲
第2の成長期かしら

もう高校生なので、上には伸びないと思われるので、
今度は横に。。。。!?

ま、変にダイエットとかされるよりは健康的でよいですけどね〜。
炭水化物ばっかりだけど、若いからきっと消費しているのでしょう。


ご訪問ありがとうございます。
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Comment

非公開コメント

はじめまして、お邪魔します。

毎日とっても美味しそうなご馳走!
月曜日の献立が私の好みにぴったりだったので、思わずコメントさせていただきました。
さくさくの鮭も食べたいし、なにより肉の野菜巻きって大好きなんですよ~('v'*)
しっかり味付けでご飯をいっぱい食べたいです。

娘さん、早起きでいっぱい食べてとても健康的ですね。
ほいほい買い食いせずに、「お母さんのおにぎりが食べたい」とは…めちゃくちゃ可愛いじゃないですか!
私もお母さんによくおにぎりを握ってもらっていました。
なぜか特別美味しく感じるんですよね^^*

No title

これだけ美味しいものばかりのごはんですもん。
お嬢様のいっぱ~ぃ食べてくれるっていうのも、納得です~。
いぃですねぇ~。
しあわせですねぇ~。
雪国もやしおばちゃんなんて・・・第5次成長期?
(横にぶくぶく・・・笑)
今夜も、おいしそうなごはんを拝見させていただき・・・い~ぃ夢(おいしそうなごはんの夢)を見られそう・・・
すぬぞうさん、どうもありがとうございました。

チヨヨさん

はじめまして、こんばんは〜♪
コメントありがとうございます^^。
とっても嬉しいです☆

この衣サクサク、おいしいですよ!
簡単で、味もしっかり、ご飯がすすみます。
野菜の肉巻きも定番ですが、おいしいですよね^^。

娘の最近の食欲には驚かされます。
小学校高学年の頃もよく食べていましたが、
また数週間前からすごくて。
でもモリモリ食べる姿は見ていて気持ちがよいです^^.

なかなかコメントを書いたりの余裕がないのですが、
こんなブログでよかったら、また遊びにいらしてください♪

雪国もやしさん

こんにちは〜。
いつも楽しいコメントありがとうございます^^。
たくさんごはんを食べてくれるというのは
やはり嬉しいものですね!
そして、私も絶えず成長期ですよ〜(笑)
おいしいもの食べている時が一番幸せですもん(^^;)
娘につられてついつい食べ過ぎちゃいます(><)
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