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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.12
09
Category : 日記
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
<日曜日の夕飯>
夕飯141207
ハンバーグきのこクリームソース
にんじんのグラッセ&ゆでブロッコリー
こんにゃくとしいたけのピリ辛煮
なすの揚げ浸し
冷奴(オニオンスライス&おかか)
厚揚げとわかめのみそ汁

この日の晩ごはんは、ハンバーグにしました。
きのこのクリームソースをかけて。
ハンバーグきのこクリーム1207
寒い季節にはクリーム系がおいしく感じます♪
子供たちがきのこが大好きなので、たっぷり入れましたよ。
しいたけ、エリンギ、しめじ、えのきの4種類。

豚ひき肉で作ったあっさりハンバーグに、コクのあるクリームソースがよく合います。
作り方はこちら

それから、こんにゃくとしいたけのピリ辛煮はこちらを参考にして作っています。
甘辛のしっかり味で、日持ちもする大好きなおかず♪
常備菜によいです☆

おいしく晩ごはんいただきました〜

この日のお昼ごはんはパスタでした。
シンプルなトマトパスタにしました。
トマトパスタ1207
Cpicon 門外不出のトマトパスタ6000レポ感謝! by ともんちっち
こちらを参考にして、具はまたまたキノコと玉ねぎをプラスして。
簡単でとってもおいしかったです♪


今日の新潟は雨
風も強く、また傘が折れてしまいました。。。。
徒歩3分ほどのスーパーへ行っただけなんですけどね
冬場は暴風雨の日が多く、買っても買っても傘が壊れるので、
ビニ傘しか買わないようにしています

明日は久しぶりに太陽が出るようで嬉しい☆
お洗濯ものたくさんする予定です

今日はボーナス準備で忙しくしていました。

年賀状の印刷を頼んでいたのが出来上がってきたので、
年末に慌てないように少しずつコメントなど書いていこうと思います。

12月はやはり何かと慌ただしい感じがしますね。


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