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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.12
01
Category : 落語
Theme : +おうちでごはん+
Genre : グルメ
なかなか更新できずにごめんなさい。。。

<先週金曜日の夕飯>
夕飯141128
キムタクごはん
ひじき
ゆでブロッコリー&プチトマト
肉だんごのみそ汁
おけさ柿

この日は、夫さんがご飯いらない日で、子供たちと3人の晩ごはんでした。
子供たちの好きなキムタクごはんにしました。
キムタクごはん1128
こちらを参考に。
キムチとたくわんの歯ごたえがよい混ぜご飯です。
豚肉にほうれん草も入って栄養満点☆
お兄ちゃんには焼き肉も添えました♪

それから、肉だんごのみそ汁
肉だんごのみそ汁1128
肉だんごは豚ひき肉200gにねぎのみじん切り1/2本、片栗粉&酒各大さじ1、
醤油小さじ1、生姜のしぼり汁少々を混ぜ合わせて、お団子状に丸めておきます。

鍋にだし汁を熱し、白菜の芯の部分、エリンギ、人参を加えて煮て、
肉だんごを加えてさらに煮てアクを取ります。
白菜の葉の部分を入れ一煮立ちしたら、味噌を溶いて出来上がりです。

肉だんごからよいダシが出て、とってもおいしいですよ♪
肉だんごもやわらかで食べやすいです☆

お腹いっぱいになりました


土曜日は久しぶりに夫さんと落語を聞きに出かけました。
談春さんの30周年記念落語会です。
談春30周年

すごく楽しかったです。
たくさん笑ってストレス発散♪
2時間があっという間でした☆

演目だけ記録として載せておきます。
談春141129演目

落語の後は四川飯店でご飯食べて帰ってきました。
四川飯店に行くと必ず注文するのがシュウマイです♪
ふわふわでとってもおいしいのですよ☆

それから、青椒肉絲、豆腐とえびの煮込み、油淋鶏などなど食べて
お腹いっぱいになりました。

お留守番の子供たちには、クリームシチューにお肉ときのこの炒めものなど
作って置いていきました。
きれいに完食
片付けもしっかりやってくれていたので、助かりました。


もう12月ですね。。。
時間が経つのが本当に早いです!

年賀状は印刷の注文はしたので、
あとは大掃除、どうしましょ


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No title

えっ?
キムタク?
いきなり・・・食いついてしまった雪国もやしです。
なるほどぉ・・・キムチとたくあんでしたか?
食感の違いやお味の違い・・・おいしそう~~っ!

寒くなってきましたから、からだの芯まであったまりそうな肉団子のお味噌汁・・・いぃですねぇ~。
すぬぞうさんのあったか~~ぃ親心を感じました。
ステキ、素敵~っ!

これからの季節・・・どうぞおかぜなどひかぬよう・・・お身体くれぐれもご自愛くださいね。

雪国もやしさん

こんばんは〜。
えっ!キムタク!?ってなりますよね〜^^。
私も初めて聞いたときはそうでした。
キムチとたくあんでキムタクなのです♪
でもこの混ぜご飯、とってもおいしいですよ☆
子供たちが大好きで、すっかり定番となっています。

本当に寒くなってきましたよね!
お互いに風邪などひかないように気をつけましょう^^。
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