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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.11
13
Category : 日記
Theme : +おうちでごはん+
Genre : グルメ
<火曜日の夕飯>
夕飯141111
きのこたっぷりソースのハンバーグ
お豆のサラダ
ひじきのベーコン炒め
納豆
きゃべつ、玉ねぎ、しめじのみそ汁

この日の晩ごはんは、きのこたっぷりソースのハンバーグにしました。
にんじんのグラッセといんげん&コーンのソテーを添えて。
ハンバーグ1111
家族みんな大好きなハンバーグです。
しいたけ、しめじ、えりんぎなどきのこをたっぷり入れたソースで
ボリュームもあります♪
作り方はこちら

それから、お豆のサラダ
お豆のサラダ1111
Cpicon 美人のための豆サラダ by カフェフランボワーズ
こちらを参考に。
レタスの上にドレッシングごとトッピングして♪
甘酸っぱいドレッシングがおいしいです☆

ひじきのベーコン炒め
ひじきのベーコン炒め1111
ひじき好きなのですが、3日も続くとやはり飽きますね。
卵焼きにしようかとも思いましたが、
今回は玉ねぎ、ピーマンと一緒にベーコンで炒めました。

夫さんに白米代わりのお豆腐買うの忘れちゃいました。。。
やっぱり後でちょっと小腹が減っちゃったみたいです

でもこの日もおいしく晩ごはんいただきました〜


今日の新潟は暴風雨です
朝娘を学校へ送って行く時、前が見えないほど降って怖かったです。
安全運転に気をつけましょう!

時折あられが降ったりもして、もうすっかり冬といった感じがしますよ。
寒くて、今日は1日オイルヒーターをつけっぱなしにしてしまいそうです。

子供たちは定期テストまで1週間となりました。
お兄ちゃんが、受験科目に関係ない科目を勉強するのが面倒だと
文句言ってます。
焦りもあるようですが、気持ちを強く持って頑張ってほしいです。

娘も珍しく今回は早めにテスト対策を始めたようです


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