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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.10
30
Category : 日記
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
<火曜日の夕飯>
夕飯141028
トンテキ
大根と厚揚げのカレーあんかけ
アボカド納豆
れんこんサラダ
白菜、しめじ、溶き卵のみそ汁

この日の晩ごはんはトンテキでした。
先週もポークソテー食べましたが、みんな好きですし、味付けが違えばいいですよね
トンテキ1028
タレがとってもおいしくて、ご飯がすすみます♪
お兄ちゃんもモリモリ食べてました☆
作り方はこちら

大根と厚揚げのカレーあんかけ
大根と厚揚げのカレーあんかけ
Cpicon ご飯がすすむ厚揚げと大根のカレーあんかけ by えみまふぃん
こちらを参考に。
エリンギもプラスしてみました。
やさしいカレー味で、とっても食べやすかったです♪

アボカド納豆
アボカド納豆1028
好きな組み合わせ♪
ヘルシーで、お腹が膨らみます。

れんこんサラダ
れんこんサラダ1028
れんこんのきんぴらをリメイク。
すりごま、マヨネーズにごま油とお酢を少々加えて、
れんこんのきんぴらをあえました。

お腹いっぱいになりました〜


新潟は昨日、今日と気持ちのよい秋晴れです

お兄ちゃんは今朝は”あいさつ運動”の当番ということで、
いつもよりも30分早く家を出て行きました。
校門に立ち、登校してくるみんなに「おはようございます!」の挨拶、
元気よくできたでしょうか?

もう月末ですね〜。
本当に月日が経つのが早い早い

明日はお友達とランチの約束をしているので、今日のうちに月末作業を
頑張っておかないと!

それでは今日も1日笑顔で過ごしましょうね


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