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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.10
15
Category : 日記
Theme : +おうちでごはん+
Genre : グルメ
<月曜日の夕飯>
夕飯141013
鶏の唐揚げ
ほうれん草とベーコンのキッシュ
ひじき
冷奴
白菜、にんじん、しめじのみそ汁

この晩ごはんは、子供たちのリクエストで、
鶏の唐揚げでした。
唐揚げ1013
お弁当に入れるため朝揚げることが多くなって、そういえばお夕飯で
作ることが減っていたかも。。。
久しぶりの熱々できたての唐揚げはおいしかったです♪
お兄ちゃんもたくさんおかわりしてました☆

我が家の唐揚げの作り方はこちら
醤油、みりん、ニンニク、生姜でシンプルに。
2度揚げでカリッとさせて♪

それから、ほうれん草とベーコンのキッシュ
ほうれん草とベーコンのキッシュ1013
キッシュというよりはココットでしょうか。
Cpicon ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪ by Blue-Island
こちらを参考に。
簡単でおいしかったです。
野菜嫌いの娘も、こうするとよく食べますね♪

お腹いっぱいになりました〜


連休最終日のこの日は、娘が珍しくお菓子作りするというので一緒に作業してました♪
今月末にある文化祭で、娘のクラスは白玉屋さんをするそうで、
娘は白玉を作る係になったのだとか。責任重大です。

その練習でこんなのができました☆
白玉抹茶寒天
白玉はもちろん娘が、私が抹茶の寒天を作りましたよ。
おいしかった〜♪

模擬店ではきなこ、あんこ、みたらし、抹茶の4種類を販売するそうです。

抹茶ってどんな感じ?と聞いたら、
作ってくれました。
白玉抹茶ソース
コンデンスミルクに抹茶を混ぜるという簡単なものですが、
これが意外においしい♪おすすめです。

どの味が一番売れるでしょうかね?


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