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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.09
02
Category : 日記
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
<日曜日の夕飯>
夕飯140831
鮭の味噌マヨ焼き
小松菜のにんにく炒め&マカロニサラダ
豚肉と白菜のとろとろ煮
きゅうりとわかめの酢の物
冷奴
納豆

この日の晩ごはんは、鮭の味噌マヨ焼きでした。
鮭の味噌マヨ焼き831
お魚が苦手な子供たちも鮭だけはよく食べるので、
どうしても鮭が食卓に上がる頻度が高くなります。
味噌マヨをぬってグリルでこんがりと焼きました。
ご飯がすすみます♪
作り方はこちら

小松菜のにんにく炒め
小松菜のにんにく炒め831
Cpicon 一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め by キョク
シンプルでおいしいです。

豚肉と白菜のとろとろ煮

豚肉と白菜のとろとろ煮831
だし汁3カップ(または水+ダシの素大さじ1/2)、醤油大さじ1、塩少々を加えて
火にかけ、豚しゃぶしゃぶ肉200gを加えて煮る。白菜1/4株の芯の部分を加えて煮て、
最後に葉の部分を加えて煮れば出来上がり。

とろとろになった白菜が好きです♪

お腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


今日はすごく暑かったですね
久しぶりにエアコンのスイッチ入れてしまいました。
このところずっと涼しかったので、体がついていけずバテ気味です

空902
日が暮れるのが早くなってきましたね。
お夕飯の支度をしていたら綺麗な夕焼けでした。
ちょっと前まではまだご飯を食べ始める時間帯は明るかったのに。

子供たちは定期テスト10日前となりました。
お兄ちゃんはセンター対策と併行してテスト勉強も始めたようですが、
娘はまだまだ余裕たっぷりのようです
中学の時と違って、高校のテストとなると一夜漬けは厳しいと思うのですけど。。。


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