RSS
Admin
Archives

明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

プロフィール

すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
スポンサードリンク
今読んでいる本
偏差値29からなぜ東大に合格できたのか (幻冬舎エデュケーション新書)
読書記録
楽天
QRコード
QR
広告
Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek
--.--
--


--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2014.09
01
Category : 日記
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
<先週金曜日の夕飯>
夕飯140829
豚肉とにんにくの芽の炒めもの
ひじき入り卵焼き
大根とこんにゃくのそぼろ煮
アボカドのしらすオイルあえのせ奴
きゃべつとしめじのみそ汁

この日の晩ごはんは豚肉とにんにくの芽の炒めものでした。
豚肉とにんにくの芽の炒めもの829
豚肉(160gくらい)は食べやすい大きさに切り、塩コショウしておく。
にんにくの芽1束、エリンギ2本も食べやすく切り、パプリカ1/4個は細切り。
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたら、
エリンギ、にんにくの芽、パプリカを加えて炒める。
オイスターソース大さじ1,醤油大さじ1,砂糖小さじ1,酒大さじ2を入れて
全体に絡めて出来上がりです。

エリンギとにんにくの芽の歯ごたえがよい炒めものです。
ご飯に合いますよ♪

ひじき入り卵焼き
ひじき入り卵焼き829

大根とこんにゃくのそぼろ煮
大根とこんにゃくのそぼろ煮829

アボカドのしらすオイルあえのせ奴
アボカドのしらすオイルあえ829
アボカドをしらすオイルであえて冷奴にのせ、海苔をパラパラ〜。
少しお醤油をたらして。

しらすオイルはこんな感じ↓
しらすオイル
こちらを参考に作ってみました。(NHKみんなのきょうの料理)
これ、簡単でおいしくてよいです!
日持ちもしますし、サラダにパスタにと色々とアレンジできそうです☆

お腹いっぱいになりました〜

そして土曜日は、地元の音楽フェスに行った帰りに、
近くのステーキ屋さんでご飯食べてきました。
うすい牧場”さんです。
以前新潟市に住んでいた頃、時々お邪魔していたお店です。

まずはセットのサラダ。
ハムとシーフードと選べますが、いつもハムの方を選んでいます。
うすい牧場サラダ830
このハムがおいしくて☆

この後スープが出てきて、画像はありませんが、
コーンポタージュです。

そして、メインのステーキ♪
ステーキ830
今回はサーロインとヒレを両方いただきました。
なかなかのボリュームです☆
お肉に隠れて見えませんが、ポテト、いんげん、にんじんが付け合せで
ついてきました。

デザートもしっかりいただいて〜♪
デザート830

大満足のディナーでした

お留守番の子供たちには、チキンのトマト煮、サラダ、スープを作って置いていきましたヨ。
順調にいけば、あと2年半で娘も大学生になって一人暮らしをするでしょうから、
もっと気軽に出かけられるようになりますね〜。

うれしいような、でもやっぱり寂しいような。。。


ご訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村 家庭料理 ブログランキングへ
応援していただけると嬉しいです♪
関連記事
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。