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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.06
04
Category : 日記
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
<月曜日の夕飯>
夕飯140602
肉だんごの甘酢あん
なすとピーマンのみそ炒め
塩鮭
きゅうりとわかめの酢の物
煮豆残り
きゃべつと玉ねぎのみそ汁

この日の晩ごはんは肉だんごの甘酢あんにしました。
子供たちの大好物です♪
肉だんごの甘酢あん602
いつもお世話になっているこちら↓のレシピで。
Cpicon ☆肉団子の甘酢あん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
あんをたっぷりにして、ほうれん草もからめながらいただきました。

なすとピーマンのみそ炒め
なすとピーマンのみそ炒め602
作り方はこちら
なすがとろんとしておいしい♪
ご飯がすすみますよ〜。

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


今日も暑かったですね
学校はまだ冷房が入らないので、教室内は30℃を越えているそうです。
娘のお弁当には保冷剤を多めに入れました。

おやつには、ストロベリーチーズケーキを作って♪
ストロベリーチーズケーキ602
新潟はまだ地元産のいちご”越後姫”が出回っていますが、
いちごがなくなる前にもう1回作っておきたくて

いちごとヨーグルトの酸味がさっぱりとして、家族みんなお気に入りの
チーズケーキなのです

いちごが終わると、次はさくらんぼの季節ですね〜♪
さくらんぼも大好きです


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Comment

非公開コメント

No title

こんにちは^^
以前春巻きの揚げ方を教えていただいた者ですmOm
先日やってみたところ、今までと違って
綺麗な色に揚げることができました♪
ありがとうございましたmOm
ブログにUPして、
すぬぞうさんにリンクさせて
いただいてもよろしいでしょうか?
いつもバランスよく、綺麗で
ヘルシーなお食事内容で、感心しています。
これからも楽しみに拝見させてください♪

keiさん

こんばんは〜。
コメントありがとうございます^^。
春巻き、きれいに揚がったそうで、よかったです♪
リンク、ぜひぜひしてくださいませ!
少しはお役に立てたようでこちらも嬉しく思います^^。
明日は1日出かける用事がありますので、
ブログの更新できないかもしれませんが、
またぜひのぞきに来てやってくださいね〜。
私もまたお邪魔させていただきます^^。
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