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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.05
21
Category : 日記
Theme : おうちごはん
Genre : グルメ
<日曜日の夕飯>
夕飯140518
ピーマンの肉詰め
厚揚げのおろし煮
もやしとわかめのナムル
たけのこのそぼろ煮
アボカドの生ハム巻き
わかめ、エリンギ、えのき、溶き卵のみそ汁

この日の晩ごはんは、ピーマンの肉詰めにしました。
ピーマンの肉詰め518
ケチャップ風と照り焼き風の2種類のたれをかけていただきます。
どっちもおいしい♪
作り方はこちらです。

厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮518
やさしい味の煮物です。
こういうのが1品あるとほっとしますね〜♪
作り方はこちらを参考にさせていただきました。

もやしとわかめのナムル
もやしとわかめのナムル518
ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、にんにくチューブ2cm程度、
すりごま大さじ3であえました。
しっかり味のあえもの。ビールもすすみますよ〜♪

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました


今日の新潟は雨
気温も低めで肌寒いです。最高気温が15℃だとか。

体育祭も終わり、
お兄ちゃんはまた8時間授業が始まりました。
連日睡魔と空腹との戦いだそうです

こんなおやつを作ってみましたよ。
紅茶のゼリー&ムース
紅茶のムースです。ゼリーを重ねて♪
見た目はいまひとつですが、紅茶が濃厚で子供たちにも好評でした。

今日は寒いくらいですが、これからの季節はこういった冷たくてツルンと入るおやつの
出番が増えますね。
上のゼリーをクラッシュさせたら、もう少し見栄えもよくなるかしら


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