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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.04
19
Category : 日記
<昨日の夕飯>
夕飯140418
チキンのパプリカ風味煮
ちくわの明太子炒め
そら豆とベーコンのサラダ
オクラのおかかあえ
冷奴
きゃべつ、にんじん、えのきのみそ汁

昨日の晩ごはんはチキンのパプリカ風味煮にしました。
娘の大好物なのですが、ちょっと久しぶりだったみたい。
喜んでもらえました♪
チキンのパプリカ風味煮0418
作り方はこちらです。
いつものようにチキンを食べたあとに残ったソースもごはんにかけて、
きれいに完食していました♪

ちくわの明太子炒め
ちくわの明太子炒め
ちくわとにんじんの細切りをバターで炒め、お酒をふって明太子を加えて
炒めただけです。
明太子にバターも美味しい組み合わせですよね♪

そら豆とベーコンのサラダ
そら豆とベーコンのサラダ
こちらのレシピを参考にしました。
こうしてサラダでいただくのもよいですね。
さっぱりして、そら豆の甘さも感じられておいしかったです♪

ごちそうさまでした〜



体調の方はかなり復活してきました。
昨日もたくさん寝たのがよかったようです。
やはり疲れがたまっていたのでしょうか。

今は食後に胃の辺りがキリキリ痛みますが、
それ以外は普通に過ごせています。

今日はお天気もよく、暖かかったので、午後からベランダで作業してました。
2週間ほど前に買ったミニバラちゃんが今きれいに咲いていますよ〜。
ミニバラ414
ホームセンターで198円で買ったバラちゃん♪
ピンク、赤、黄色と3色揃えてみました。

枯らし名人の私でもこのお値段なら失敗してもそんなにショック受けないかなと
今のところ順調です。
これからはベランダで過ごす時間も増えそう♪

やはりお花はいいですよね〜


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No title

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
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