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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.02
27
Category : 日記
月末作業の途中なので、お夕飯の様子だけ。。。

<昨日の夕飯>
夕飯140226
ぶりのコチュジャン煮
レンジ肉豆腐
ぶりのお刺身
スナップエンドウとスティックセロリ(味噌マヨで)
レルヒさんのカレー納豆
きゃべつともやしのみそ汁

昨日の晩ごはんはぶりのコチュジャン煮にしました。
ぶりのコチュジャン煮
こちらのレシピを参考に。
Cpicon ぶりの韓国風煮つけ by かどや製油

甘辛なたれがとってもおいしいです♪
辛さはマイルドでこくもあり、食べやすいです。
これは我が家の定番になりそう。
おすすめです。

たれがたっぷりでしたので、なばなとゆで卵を添えて
からめながらいただきました。

レンジ肉豆腐
画像は以前作った時のものです。
レンジ肉豆腐226
忙しい時に重宝するおかず。
簡単でおいしいので助かります。
作り方はこちら

それから、レルヒさんのカレー納豆
カレー納豆
レルヒさんは新潟のゆるキャラです。
割りと最近発売になったようで、スーパーで見つけてつい買ってしまいました。

カレー納豆中身
小粒納豆が好きな我が家にはちょっと粒が大きいかな。。
カレー風味のたれがついています。

思ったよりもスパイシーで辛みがきいていました。
これはこれで有りと思いますよ。
パンにも合うと思います。
トーストにのせて、チーズと一緒に食べてみてみたいような

でも家族は口を揃えて「普通の納豆がいい」と言ってました
ひとりのランチの時にでもチャレンジしてみます。

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


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