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明日は今日よりもっと遠くへ2

晩ごはん日記です。簡単なレシピも載せています。リンクフリー♪

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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。なんちゃって糖質制限でダイエットに成功した夫、マジメでやさしい高3の息子、マイペースでワガママな高1の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。
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2014.02
20
Category : 日記
<昨日の夕飯>
夕飯140219
豚の生姜焼きとサラダ
イカリングフライ
ほうれん草の卵とじ
アボカドと豆のサラダ
白菜、エリンギ、にんじんのみそ汁

昨日の晩ごはんは豚の生姜焼きでした。
生姜焼き219
いつものようにたっぷり玉ねぎと一緒に、今回はお安いこま切れ肉で。
我が家の生姜焼きの作り方はこちらです。

イカリングフライ
イカリング219
ヤリイカを使いましたので、とってもやわらかでした♪

ほうれん草の卵とじ
ほうれん草の卵とじ219
ほうれん草、しいたけ、にんじんをだし汁、しょうゆ、みりんで煮て
卵でとじています。
ほっとする味♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


今日の新潟は雪が降ったり止んだりのお天気でした

娘は元気にスキー合宿へ出発していきました
今頃楽しんでいるかな

毎朝早く学校へ行く娘がいないので、明日の朝はゆっくり。
普段は5時起きですが、明日は6時半でよいので、気持ちがラクです♪


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